Akikazu's World

Palais des Thés // Ikebana

Allez, un petit thé pour se réchauffer ! Et cette fois ci, je vous parle de mon fournisseur principal de thé : le Palais des Thés. Il est en passe d’être détrôné par Kusmi, il faut l’admettre. C’est un néanmoins une très bonne marque, qui a l’immense avantage de proposer des thés pour toutes les bourses. Et des accessoires aussi ! C’est là que j’achète mes filtres aussi. Au boulot, je n’ai pas de théière, je préfère utiliser des filtres en papier qui m’évite de nettoyer une boule a thé en permanence.

Venons-en au thé !

Je voulais un thé qui me fasse penser au thé à la menthe, et c’est Ikebana qui s’en rapproche le plus, mais avec une note plus fleurie, plus fraîche. C’est un mélange de thés verts et noirs parfumé à la menthe bien sûr ! Mais aussi avec de la rose, du jasmin et de l’orchidée ! À l’odeur, on note surtout la menthe et le thé, mais on sent bien qu’il y a quelques chose en plus ! C’est discret mais bien présent.

Visuellement (désolée pour la photo floue, la luminosité était des plus déplorable ce week-end… et je voulais éviter de gâter les couleurs avec le flash), les feuilles sont plutôt petites et fines. Vert foncés. Je dirai qu’il y a une majorité de thé noir. On voit bien les inclusions de pétales de roses et de jasmin (pour l’orchidée, j’imagine qu’il y en a mais je vois pas à quoi ça peut ressembler une fois séchée…). Une fois infusée, le jus est plutôt foncé (dû au thé noir).

Et pour le goût, alors là ! Miaaaaam ! C’est du thé à la menthe, mais en mieux. Les saveurs sont décuplées et plus fines. C’est comme si le thé à la menthe basique était propulsé en un thé hyper chic et classe !  C’est dingue ce que peut ajouter quelques petites saveurs !

Ce thé, Ikebana, a longtemps été mon thé préféré. Mais il faut croire que j’en ai trop bu et j’ai du mal à penser le faire ^^! Et en ce moment, bergamote et agrumes sont un peu plus de saisons !